Di seguito la puntualizzazione dell’Avv. Vito Di Graziano, legale del disco pub di Alcamo dedito alla ristorazione e all’intrattenimento, controllato nella serata del 4 marzo.

“In merito alle operazioni del Comando Provinciale dei Carabinieri di Trapani in data 04/03/2017 e al sequestro di alimenti “in cattivo stato di conservazione”, da parte dei NAS di Palermo, effettuata in un noto disco pub di Alcamo dedito all’intrattenimento e alla ristorazione (QUI), si puntualizza: 

a) le condizioni igienico-sanitarie riscontrate dagli Agenti accertatori sono state definite dagli stessi “nella norma”.

b) le derrate alimentari sottoposte a sequestro non erano assolutamente avariate e che la contestazione, come risulta dal verbale redatto dai medesimi Carabinieri del Nucleo Anti Sofisticazione, riguarda invece soltanto la mancanza di tracciabilità dei prodotti.

c) in relazione ai due lavoratori non regolarizzati, la società aveva contrattualizzato gli stessi ma trattandosi di assunzione fatta lo stesso giorno (sabato), la stessa non era stata comunicata alle competenti Autorità, circostanza che è stata regolarmente comunicata in data 06/03/2017.

d) nessun sequestro relativamente alla cucina o altri locali del disco pub è stato posto in essere dagli Agenti accertatori”.

 

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